Rezept
Eines der beliebtesten Desserts ist das Tiramisu! Wir haben den Klassiker neu interpretiert und kombinieren Kokoskuppeln mit Vanilleeis und Kakao zu einem Eis-Tiramisu.
Zutaten
(für 4 Portionen)
400 g Vanilleeis
200 ml Kaffee
8 cl Rum oder Rum-Aroma
10 Blaschke Mini Kokoskuppeln
Kakaopulver
Zubereitung
Zuerst den Kaffee mit Rum vermischen. 4 Gläser vorbereiten und jeweils etwas Eis einfüllen. Die Mini Kokoskuppeln in die Kaffee-Rum-Mischung tauchen und auf der Eisschicht verteilen.
Tipp: Die Kuppeln kurz in der Kaffee-Rum-Mischung liegen lassen, da sie sich nicht so schnell ansaugen wie die üblichen Biskotten.
Wieder jeweils eine Kugel Eis und ein paar getunkte Kuppeln darauf schichten. Mit einer Schicht Vanilleeis abschließen und bis zum Servieren einfrieren.
20 Minuten vor dem Verzehr das Eis-Tiramisu aus dem Eisfach nehmen und mit Kakaopulver bestreuen.
