Rezept
Diese Cake-Pops passen perfekt zu jeder Party oder als süßer Snack zwischendurch und erinnern mit den BLASCHKE Kokoskuppeln an die klassische Wiener Süßwarenkunst.
Zutaten
4 BLASCHKE Kokoskuppeln
200 g Biskuitkuchen (fertig oder selbst gemacht)
80 g Frischkäse
100 g Schokolade deiner Wahl
2 EL Kokosraspeln
Cake-Pop-Stiele
Zubereitung
Brösele den Biskuitkuchen in eine große Schüssel. Zerdrücke auch die Blaschke Kokoskuppeln und mische sie darunter.
Gib den Frischkäse dazu und vermenge alles gut, bis eine formbare Masse entsteht. Die Mischung sollte nicht zu trocken, aber auch nicht zu klebrig sein.
Forme kleine Kugeln aus der Masse und stecke jeweils einen Cake-Pop-Stiel hinein. Stelle die Kugeln für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad und tauche die gekühlten Cake-Pops vorsichtig in die Schokolade.
Streue die Kokosraspeln darüber und lass es dir schmecken
