Rezept
Heute verraten wir euch, wie ihr in Windeseile diese leckeren Kokoskugeln zaubern könnt. Kleiner Tipp: ihr braucht dazu nur 3 Zutaten!
Zutaten
(für ca. 20 Stück)
1 Pkg. Klassik Kokoskuppeln
50 g Mascarpone
Kokosflocken zum Rollen
Zubereitung
Die Mini Kokoskuppeln mit Hilfe eines Food-Prozessors zerkleinern und mit der Mascarpone vermengen.
Die Kokoskuppel-Mascarpone-Mischung zu Kugeln formen. Anschließend eine Schüssel mit Kokosflocken befüllen und die Kugeln darin wälzen.
Tipp: Hände kalt waschen und gut abtrocknen, so klebt der Teig weniger an den Händen.
